Народився 18 листопада 1971  року у Ковелі. Навчався у школі №8. У Львівському державному сільськогосподарському інституті здобув спеціальність інженера-механіка.

Працював на різних роботах. Відповідальний, добрий, справедливий, відкритий – так його характеризували колеги, друзі, знайомі. Дуже любив читати, активно займався спортом.

Він був надійною опорою для сімї і батьків. Разом з дружиною виховали двох синів, родиною часто подорожували, їздили на відпочинок.

Коли розпочалось повномасштабне вторгнення, одним з перших  прийшов у Ковельський районний ТЦК та СП. У березні 2022 року був мобілізований до ЗСУ. Служив заступником командира 3 механізованої роти військової частини А0296.

Воював на території Донеччини та Луганщини. Був учасником легендарної оборони Бахмута.

Нагороджений відзнакою Всеукраїнської спілки ветеранів – хрестом «Честь і слава».

Старший лейтенант Олег Подліпінський загинув 29 жовтня 2024 року поблизу села Діброва Сєвєродонецького району Луганської області.

Похований на Алеї Героїв Ковельського міського кладовища.

За мужність і героїзм, виявлені у захисті незалежності та територіальної цілісності України, самовіддане виконання військового обов’язку Подліпінському Олегу Олександровичу присвоєно звання «Почесний громадянин міста Ковеля» (посмертно) (рішення Ковельської міської ради від 27 березня 2025 року №61/2).