Народився 9 березня 1982 року у с. Радехів на Любомльщині. Тут пройшли його дитинство і юність. В Оваднівському професійно-технічному училищі здобув фах електромонтера та водія.

Після строкової служби вирішив залишитися в армії. Служив у Володимирі, з 2008 р.- у Ковелі у військовій частині А 2042.

Брав участь у миротворчих місіях в Іраку, Косові, Ліберії, в антитерористичній операції та операції Об’єднаних сил.

Був люблячим чоловіком та батьком, разом з дружиною виховував доньку і сина. Відповідальний, добрий, щирий.

Повномасштабне вторгнення застало військового на сході. Командир відділення 68-ї окремої єгерської бригади воював на Покровському напрямку. Старший солдат військової частини А4056 Микола Боршуляк загинув 15 лютого 2025 року під час виконання бойового завдання в районі села Новоукраїнка Донецької області.

За сумлінну службу нагороджений 11-ма відзнаками Міністерства оборони.

Похований на Алеї Героїв Ковельського міського кладовища.

За мужність і героїзм, виявлені у захисті незалежності та територіальної цілісності України, самовіддане виконання військового обов’язку Боршуляку Миколі Борисовичу присвоєно звання «Почесний громадянин міста Ковеля» (посмертно) (рішення Ковельської міської ради від 24 липня 2025 року № 66/2).